Semua orang pasti mengenal rempah rempah yang bernama kayu manis (cinnamon).
Aromanya yang harum dan rasa manisnya sangat khas membuat banyak orang
menyukainya. Selama ini kayu manis dikenal sebagai bahan makanan yang
bisa dijadikan bumbu dalam masakan, kue, atau minuman.
Selain menambah rasa dan memiliki bau yang sedap, mengonsumsi kayu
manis ternyata sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan Anda. Berikut
khasiat rempah-rempah tradisional asal India ini :
Mengurangi resiko diabetes mellitus tipe 2
Diabetes disebabkan oleh gaya hidup yang tidak sehat,
sehingga insulin yang dihasilkan pankreas tidak mampu bekerja dengan
baik. Menurut US Agricultural Service, mengonsumsi kayu manis kira-kira
satu sendok teh setiap hari terbukti dapat mengurangi resiko diabetes
melitus tipe 2.
Mengurangi kadar kolesterol dalam darah
Mengonsumsi kayu manis juga berkhasiat untuk mengurangi
kadar kolesterol jahat atau LDL dalam darah. Dengan mengurangi LDL, maka
tentunya akan mengurangi resiko penyakit jantung pada Anda.
Melawan sariawan
Kandungan anti infeksi yang ada pada kayu manis dapat
membantu tubuh Anda dalam melawan sariawan dan penyakit lainnya yang
disebabkan oleh bakteri H. plyiori.
Mencegah Alzhaimer
Beberapa penelitian menyatakan bahwa ekstrak yang terkandung
di dalam kayu manis dapat mencegah penyakit Alzhaimer yang berhubungan
dengan memori pada otak.
Menghangatkan tubuh
Kayu manis selain nikmat untuk sebagai bahan tambahan makanan
ternyata juga biasa digunakan oleh pengobatan tradisional China untuk
seseorang yang terkena demam atau influenza. Hal itu dikarenakan kayu
manis mengandung zat yang dapat membuat tubuh akan terasa lebih hangat
dan nyaman.
Cukup konsumsi kayu manis sebanyak 1-3 sendok sehari. Campurkan pada
makanan atau minuman untuk mendapatkan manfaatnya bagi kesehatan Anda.
Selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar